Izgara Zeytin

Hataydan Izgara Zeytin

İçinizi Isıtan Lezzet

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan zeytin artık sofralarımızda farklı bir tat ile yerini alıyor. Farklı damak zevki sunan Izgara zeytin nasıl hazırlanır:

Mevsiminde toplanan yeşil zeytin kendine has fermantasyon işleminden geçirilerek kurutulmaya bırakılır. Bir diğer adı grill zeytin olan ızgara zeytinini kurutmadan önce çekirdeklerinden ayırmak daha güzel kurumasını sağlayacaktır. Kurutulan zeytin yüksek sıcaklıkta ısıya maruz bırakılırken, ızgara tellerinin üzerine basık olması, iz çıkan yerlerde enfes ızgara tadını bırakmasını sağlayacaktır.

Izgara zeytin nasıl tüketilmelidir:

Enfes tadı ile kahvaltınızda keyifle ızgara zeytin tüketebilirsiniz. Dünya mutfağında yemeklerde garnitür olarak yerini bulan, Anadolu’da meze diyebileceğimiz şekilde, yemeklerin yanında servis edilerek tüketilebilir.

Etiketler: Izgara Zeytin, Hataydan Izgara Zeytin
Mart 25, 2022
Listeye dön