Hatay Yöresel Ürünler

  • Mart 26, 2022 Hatay Yöresel Ürünler

    Üzüm Pekmezi

    Üzüm pekmezi, doğal ve sağlık bir enerji ve besin kaynağıdır. Yüksek kaliteli, özenle seçilmiş üzümlerden elde edilmektedir.

    Ülkemizde en çok tüketilen pekmez çeşidi üzüm pekmezidir. Geçmişten günümüze gelen, çoğu hastalığın dermanı olarak da bilinen üzüm pekmezi sağlığa faydaları çok fazladır. Üzüm pekmezi, tatlı ve ekşi olarak yapılabilmektedir. Tatlı olmasını isterseniz karbonat veya kireç atılabilir. Organik tedavide de üzüm pekmezi sıkça tercih edilmektedir.

    Üzüm Pekmezi, Hataydan Üzüm Pekmezi
  • Mart 25, 2022 Hatay Yöresel Ürünler

    Sürk

    Sürk kelimesinin Arapça anlamı “çökelek” olup Hatay bölgesine ait lezzetlerdendir. Bir diğer adı da küflü çökelektir. Kendine özgü yapım aşaması vardır. Taze çökelek, zeytinyağı, fesleğen yaprağı, zahter, yenibahar, karanfil, muskat, tarçın, acı biber salçası, sarımsak, tuz, kimyon, pul biber, karabiberin harmanlanıp toplar haline getirildikten sonra serin ve kuru bir yerde belirli bir süre bekletilmesiyle elde edilir. Sürkün çömleğe konması ve bu çömleğin toprağa gömülüp 3 ay kadar bekletilmesiyle en doğal hali elde edilir.

    Sürk, Hatay Sürkü
  • Mart 25, 2022 Hatay Yöresel Ürünler

    KEÇİ BOYNUZU PEKMEZİ

    Hatay’dan keçi boynuzu pekmezi, doğal içeriği ile sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin tercihidir. Yüzlerce yıldır soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonların tedavisinde kullanılırken günümüzde onlarca faydasının ortaya çıkmasıyla birlikte neredeyse her evde muhakkak bulunması gereken gıdalardan birisi haline gelmiştir.

    Hataydan Harnup (Keçi Boynuzu) Pekmezi, Harnup (Keçi Boynuzu) Pekmezi
  • Mart 25, 2022 Hatay Yöresel Ürünler

    KANTARON YAĞI

    Hatay’dan kantaron yağı, mucizevi dokunuşu ile bitkisel tedavilerde aranan en değerli ürünüdür. Kantaron çiçeklerinden doğallığı bozulmadan üretilir ve sizlere sunulur.  Bu sayede yara tedavisinden enfeksiyon tedavisine varana kadar birçok farklı kullanımda %100 etki gösterir.

    Kantaron Yağı, Hataydan Kantaron Yağı
  • Mart 25, 2022 Hatay Yöresel Ürünler

    Kabak Tatlısı

    Hatay’ın dünyaca meşhur kabak tatlısı kendine has lezzeti ve görünümüyle fark yaratan bir lezzet. Hem kahvaltılarda kaymak ya da tereyağı eşliğinde hem de tatlıya ihtiyaç duyduğunuz her anda keyifle tüketebileceğiniz bu ürün rahatsız etmeyen hafif yapısı ve bünye dostu içeriğiyle ilk tercihiniz olacak.

    İçi sert, dışı kıtır kıtır olan ve tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan kabak tatlımızın tadını asla unutamayacaksınız.

    Kabak Tatlısı, Hataydan Kabak Tatlısı
  • Defne Sabunu

    Hatay defne sabunu cilt rahatsızlıklarına iyi gelmekle birlikte anti bakteriyel özelliğe sahiptir. Dolayısıyla hem temizlik hem de bakım amacıyla gönül rahatlığıyla kullanabilir.

    Pürüzsüz Bir Cilt İçin Hatay Defne Sabunu

    Temizlik amacıyla kullanılan birçok ürünün içerdiği kimyasallar nedeniyle cildimize zararlı olduğunu biliyor muydunuz? Doğal bir ürün kullanarak temizlikten taviz vermeden cildinizi olası problemlere karşı koruyabilirsiniz.

    Defne Sabunu, Hataydan Defne Sabunu
  • Mart 25, 2022 Hatay Yöresel Ürünler

    Dut Şurubu

    Yaz aylarında dut ağacının verdiği meyveden yapılan dut şurubu tam bir enerji deposudur. Beyaz ve siyah olmak üzere dut meyvesinin iki türü mevcuttur. Beyaz olanı doğrudan yenirken siyah olanından şurup elde edilir.

    Dut şurubu, Hataydan Dut Şurubu
  • Cevizli Kömbe

    Cevizli kömbe başta Hatay olmak üzere, ülkemizin güney bölgesindeki şehirlerde bayram arifelerinde yapılır. Uzun ömürlüdür. Bayramlarda normal kömbenin yanında cevizli kömbe de ikram edilir. Hatay’ın dünyaca meşhur lezzetleri arasında yer alan cevizli kömbeyi orijinal lezzetinde denemek ister misiniz?

    Mini Cevizli Kömbe, Hataydan Mini Cevizli Kömbe