Peynirler

Tuzlu Yoğurt

Mart 26, 2022 Peynirler

Tuzlu Yoğurt

Hatay’a özgü yöresel lezzetler alanında bulunan tuzlu yoğurt, kahvaltıların ve yoğurtlu çorbaların vazgeçilmezi olarak bilinmektedir. Görünüşü itibariyle süzme yoğurda benzemesine karşın tadındaki yoğun tuz çok farklı lezzet olmasını sağlar.

Bir kere denedikten sonra siz de gelenek yöntemlerle elde edilen bu lezzeti çok sevecek ve sofranızda her zaman tuzlu yoğurda yer vermek isteyeceksiniz.

Tuzlu Yoğurt, Hataydan Tuzlu Yoğurt

Devamını oku
Tulum Peynir

Mart 25, 2022 Peynirler

Tulum peyniri

Hatay’dan tulum peynirinin hem tadı hem de görüntüsü diğer peynirlerden oldukça farklıdır. Aromatik yapısı yoğun bir peynirdir. Ayrıca uzun ömürlüdür. Hem sizin hem de misafirlerinizin unutamayacağı bir lezzet olarak damak hafızanızdaki yerini alacaktır. Tulum peynirdeki tuz oranı yüksek olduğundan dolayı, ağza alındığı ilk andan itibaren kendine özgü yoğun tadı hissedilir.

Tulum Peynir, Hataydan Tulum Peynir

Devamını oku
Sünme Çubuk Peynir

Mart 25, 2022 Peynirler

Sünme Çubuk Peynir

Sünme çubuk peynir gurmeleri tarafından sıkça tercih edilen bir üründür. İnek sütünden elde edilen bu peynir mayalanırken düzenli olarak suyunun süzülmesi ve son aşamada çubuk şeklinin verilmesinden dolayı bu adı almıştır.

Peynirin anavatanı Hatay yöresine ait olan bu peynir artık yurdumuzun her köşesinde üretilmekte ve tüketilmektedir. Fakat orijinal tadını yalnızca Hatay bölgesinde korumaktadır. Siz de sadece birkaç tık ile bu muhteşem peynirin Hatay’dan evinize ulaşmasını sağlayabilirsiniz.

Sünme Çubuk Peynir, Hataydan Sünme Çubuk Peynir

Devamını oku
Misket Peyniri

Mart 25, 2022 Peynirler

Misket Peyniri

Lezzetiyle ön plana çıkan peynirlerden olan misket peyniri, mayalanan sütün peynir haline gelmeden önce suyu süzülerek top top parçalar haline getirilmesiyle elde edilen bir peynir türüdür. Hatay yöresine ait olan peynir türlerindendir. Yöremize özgü olan bu peynir türüne Türkiye’nin neresinde olursanız olun sizler de Hataydan.com aracılığıyla güvenle erişebilirsiniz.

Misket Peyniri, Hataydan Misket Peyniri

Devamını oku
Lor Peyniri

Mart 25, 2022 Peynirler

Lor Peyniri

Lor peyniri İnek sütünden üretilen peynirin altında kalan suyun ısıtılarak pıhtılaşması sonucu elde edilir. Protein bakımından zengin olan lor peyniri, diğer peynirler gibi kalıp halinde değil lapa halinde bulunur. Protein ve karbonhidrat bakımından zengin olan lor peyniri, kas ve kemik yapısını güçlendirmek isteyenler tarafından tercih edilmektedir.

Hem kahvaltılarda kullanımı hem de börek, çörek gibi unlu mamullerde kullanımı oldukça yaygındır.

Lor Peyniri, Hataydan Lor Peyniri

Devamını oku
Kızartmalık Peynir

Mart 25, 2022 Peynirler

Kızartmalık Peynir

Hatay’dan kızartmalık peynir kahvaltılarınıza farklılık katacak ve muhteşem lezzetiyle vazgeçemediğiniz tatlar arasında yerini alacak.

Peynir mutfağına çok farklı lezzetler katan kızartmalık peynirler özellikle peynir gurmeleri tarafından çokça bilinmekte ve tüketilmektedir. Bu peynirler genellikle yağda kızartılarak veya tost yapımında kullanıldığından dolayı kızartmalık peynir olarak adlandırılırlar.

Hataydan Kızartmalık Peynir, Kızartmalık Peynir

Devamını oku
Dil Peyniri

Mart 25, 2022 Peynirler

Dil Peyniri

Hatay’dan dil peyniri lezzetli mi lezzetli bir peynir çeşidini en taze haliyle sofralarınıza getiriyor. Yapımında sütün bolca harmanlandığı, eski zamanlardan beri sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan dil peynirinin merkezi, Erzurum ve Kars yöresine dayansa da artık yurdumuzun her yerinde rahatlıkla tedarik edilebilen bir peynir türü haline gelmiştir.

Hataydan Dil Peyniri, dil peyniri

Devamını oku