Çörek Otu
Çörek Otu
Çörek Otu

Çörek Otu

Fiyat : ₺15,00(KDV Dahil)

Çörekotu

Çörekotu en değerli ve şifa kaynağı baharatlar arasında ön sıralardadır. Çiçekgiller ailesinin bir üyesi de çörekotudur. Orijinal adı Nigella Sativa’dır. Siyah tanecikli yapısıyla baharat olarak da kullanılan çörekotu tek yıllık bir bitkidir. Ülkemizde siyah küncü olarak da bilinir.

:

Tek Başına Şifa Kaynağı

Çörekotu; kozmetik ürünlerinde, tıpta ve mutfakta yoğun olarak kullanılır. Akdeniz, Asya ve Afrika’ya özgü bir bitki olan çörekotu yumuşak kumu sever. Çiçek verene kadar düzenli olarak sulanması gerekmektedir. Tohumu kozalağının içindedir. 2,5 mm çapındadır. Yağ oranı %17’dir. Çörekotunun faydaları şunlardır:

  • Çörekotunun yapısındaki timokinon sayesinde kansere karşı koruyucu olarak etkin rol oynar. Özellikle akciğer, karaciğer ve meme kanserine karşı koruyucu olduğu bilinmektedir.
  • Sindirimi ve emilimi kolaylaştıran çörekotu; kabızlık, karın ağrısı, gaz çıkaramama gibi rahatsızlıkları tedavi eder.
  • Çörek otu dizanteriye karşı koruyucudur.
  • Solunum yollarını rahatlatıp nefes almayı kolaylaştırır.
  • Çörekotu bronşit, öksürük gibi gribal enfeksiyona karşı etkilidir.
  • Vücudun ısıl dengesini korumaya yardımcı olur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendiren çörekotu hastalıklara karşı direnç sağlar.
  • Kolesterolü dengeler.
  • Çörekotunun yapısında A, B ve C vitamini vardır. Bu vitaminler gece körlüğüne ve yaraları iyileştirmede etkili olur.

Çörekotu Nasıl Kullanılır?

Ekmek, simit ve poğaça gibi birçok unlu mamulünün üzerine çörek otu serpilebilir. Öğütülüp toz haline getirilerek salatalara ve bala ilave edilebilir. Çörekotundan tohumun çıkarılmasıyla arta kalan kısımdan çörekotu yağı yapılır.  Çörekotu yağı leke temizliği, cilt güzelliği ve sivilceye karşı etkili olmasıyla bilinir.