Tuzlu Yoğurt
Tuzlu Yoğurt
Tuzlu Yoğurt

Tuzlu Yoğurt

İndirim Oranı : %14 İndirim
Fiyat : ₺70,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺60,00(KDV Dahil)

Tuzlu Yoğurt

Hatay’a özgü yöresel lezzetler alanında bulunan tuzlu yoğurt, kahvaltıların ve yoğurtlu çorbaların vazgeçilmezi olarak bilinmektedir. Görünüşü itibariyle süzme yoğurda benzemesine karşın tadındaki yoğun tuz çok farklı lezzet olmasını sağlar.

Bir kere denedikten sonra siz de gelenek yöntemlerle elde edilen bu lezzeti çok sevecek ve sofranızda her zaman tuzlu yoğurda yer vermek isteyeceksiniz.

:

Sağlığa şifa tuzlu yoğurt

Tuzlu yoğurt; küçük, büyük, genç, yaşlı herkesin güçlü kemiklere sahip olmak için ihtiyaç duyduğu kalsiyumu içerir. Tuzlu yoğurdun faydalarını sıralayacak olursak;

  • Düşük kaloriliye sahiptir. Bunun sayesinde metabolizmayı hızlandırıp vücuttaki yağın eritilmesine yardımcı olur.
  • Her gün bir porsiyon yoğurt yiyen kişilerin genel sağlık durumları daha iyidir ve hastalıklara yakalanma riskleri daha düşüktür.
  • Tuzlu yoğurt bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Mide rahatsızlığına karşı etkilidir. İç parazitlerin atılmasında vücuda yardımcı olur.
  • Cilt sorunlarına karşı kullanılabilir. Akne sivilce gibi yerlere sürülüp 5-10 dakika kadar bekledikten sonra yıkanan cildin daha canlı olması sağlanabilir.

Tuzlu yoğurt nasıl yapılır?

Tuzlu yoğurdun yapımı oldukça meşakkatlidir ve ustalık gerektirir. Hataydan.com’un ustaları sizlere göndereceğimiz tuzlu yoğurtları yılların getirdiği deneyim ve en iyi malzemelerle elde etmektedir. Yoğurdun yapım aşamaları şu şekildedir;

  • Sütü kaynatıp mayalanma sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • El yakmayacak sıcaklığa geldiğinde içine yoğurdu ekleyip karıştırın.
  • Ağzını kapatıp üstünü örterek mayalanmasını bekleyin.
  • Mayalanan sütü geniş bir tencereye alıp biraz karıştırın.
  • Ocağı yüksek sıcaklığa ayarlayıp pişirmeye başlayın. Dibi tutmasın diye tahta kaşıkla sürekli karıştırın.
  • Tuzu ekleyin.
  • Göz göz olup patlamaya başlayınca küçük bir tabağa biraz alarak kıvamını kontrol edin.
  • Süzme yoğurt kıvamına geldiyse ocaktan alın.
  • İyice soğuyunca kavanozlara bölüştürün. Zeytinyağına batırdığınız bir tülbentle üzerini örtüp ya da üzerine zeytinyağı gezdirip kapağını kapatın.

Unutmayalım

Tuzlu yoğurdu buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde saklarsak daha uzun ömürlü olmasını sağlamış oluruz.