Zerdaçal
Zerdaçal
Zerdaçal

Zerdaçal

Fiyat : ₺10,00(KDV Dahil)

ZERDEÇAL

Hatay’dan zerdeçal, Güney Asya lezzetlerinin egzotik tatlarını sevenler için vazgeçilmez bir aromadır. Hint safranı olarak halk arasında bilinen zerdeçal yoğun tat, koku ve renge sahip bir baharattır. Hakkında yapılan araştırmaların sayısının artmasıyla birlikte son dönemlerde oldukça popülerleşmiştir.

:

Zerdeçalın Faydaları

Zerdeçalın faydaları şu şekilde sıralanabilir;

  • Antienflamatuvar ve antioksidan etki açısından çok yüksek bitkilerden biridir.
  • Günlük olarak tüketimde bağışıklık sistemini güçlendirir ve metabolizmayı hızlandırır.
  • Egzama ve sedef hastalığının tedavisine katkıda bulunur. Aynı zamanda sivilce problemlerinin azaltılmasını sağlar.
  • Ciltte görülen renk dengesizliklerin giderilmesinde ve cildin ihtiyaç duyduğu nemin sağlanmasında etkilidir.
  • Mide, bağırsak ve safra kesesinde oluşacak hastalıkların önlenmesine ve bu hastalıkların tedavisine yardımcı olur.
  • Crohn hastalığının tedavisinde doğal çözüm olarak kullanılır.
  • Doğal antidepresan grubunda yer alır.
  • Kronik yorgunluğun tedavisinde yüksek etkinlik sağlar.
  • Kansere karşı koruma sağladığı gibi kanser tedavisinde yardımcı bileşen olarak tercih edilir.
  • Enfeksiyon ve iltihabın tedavisine yardım eder.
  • Zaman içerisinde eklemlerde oluşabilecek hasarlara karşı koruma sağlar. Ayrıca ödem ve ağrıların azalmasını sağlar.

Zerdeçal Kullanımı

Zerdeçal bir baharat olarak çok çeşitli biçimlerde kullanılabilir. Toz zerdeçal bal veya limonla birlikte demlenerek çay olarak tüketilebilir. Sahip olduğu sarı renkle makarna ya da pilav gibi yemeklere renk vermek için tercih edilebilir. Ayrıca tavukla beraber hemen her damak zevkine göre hitap edecek bir uyuma sahiptir. Neredeyse tüm tavuk tariflerinde rahatlıkla kullanılabilir.  Son olarak zerdeçal yoğurdun içerisine eklenip tüketildiğinde güçlü bir ilaç özelliğine sahiptir. Zayıflamak ya da hastalıklara karşı korunmak için yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz.